アップルクリスプの作り方



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リンゴを洗い、皮をむき、スライスします。次に、大さじ1杯の小麦粉と小さじ1/2杯のシナモンをリンゴに振りかけます。よくコーティングされるまでかき混ぜます。

私はふじりんごを使っていますが、他の種類も使えます。グラニースミス2個とフジリンゴ2個など、さまざまな種類のリンゴを混ぜることもできます。

スライスしたリンゴを鍋に広げます

小麦粉、オート麦、砂糖、小さじ1/2杯のシナモンを混ぜ合わせます。

よく混ぜます。

小さな立方体にカットされた冷たいバターを追加します。

フォークまたは手を使ってバターを混ぜ合わせます。

混合物が粗いパン粉のようになるまで混合します。

オート麦の混合物をリンゴの上に広げ、軽くたたきます。

オーブンで約40分またはトッピングが黄金色になるまで焼きます。


ビデオを見る: りんご好きパティシエ一番おいしいタルトタタンの作り方 Tarte Tatin


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