キャラメリゼしたエビと豚バラ肉の作り方


豚バラ肉をマリネする:小さじ1のニンニクのみじん切り、大さじ1の紫玉ねぎ、大さじ3の魚醤、大さじ1のチキングノール、1/2大さじの塩、大さじ2のライトブラウンシュガー、大さじ1のチリペッパーを加えます。よく混ぜて、15分待ちます。

エビをマリネする:大さじ1のニンニクのみじん切り、大さじ1の紫玉ねぎ、大さじ1の魚醤、大さじ1/2のチキングノール、大さじ1/2の塩、大さじ1のライトブラウンシュガー、大さじ1の唐辛子を加えます。よく混ぜて、15分待ちます。

にんにくのみじん切りと紫玉ねぎのみじん切りを油に加える

豚バラ肉のマリネを加え、少し煮る

エビのマリネを加える

コーラの1/2ボトルを注ぐ

エビと肉が調理されるまで待つ

コーラを加え、数分間強火に上げ、よくかき混ぜ、弱火に下げ、20分間きらめきます

最終製品!


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